Format Reimagine

崇尚自然、倡議環保永續的明星酒莊PATRICE COLIN，不僅藉由Pineau d'Aunis (Chenin Noir) -- 一種古老又迷人的葡萄而聞名，積極傳達讓世界注意保護生態環境來提升葡萄質量的理念，在Coteaux du Vendomois「北緯47度」這個頂級食材的黃金緯度釀造出讓人驚艷的佳作~ 

下班後想小酌放鬆，需要花時間醒酒，進而喚起沉睡於酒瓶內香氣分子的過程，經典的波爾多Bordeaux葡萄酒可能非首選~  來，一起走進Chateau de Cranne 第六代釀酒師Vincent Lacoste的新概念實驗室~ 帶你認識新概念 波爾多Bordeaux「Orange + Black 」

擁有侏羅紀時代的風土，讓這個法國最小的葡萄酒產區，都能夠做出炙手可熱的精品! Jura 的葡萄酒，具有濃郁的地區風味和口感。與亞洲菜的搭配更能創造出一種獨特的口感體驗，讓你的味蕾得到極致的享受。 

法國人最愛的WINE OF JOY、波爾多的名莊魔術師，貴族的華麗盛宴，「Loire Valley AOC Chinon Cabernet Franc」...充滿質感的酒，讓你一支就能喝到法國的原汁原味 ~. 港式大牌檔菜式是香港最具代表性的美食之一，Loire Valley Cabernet Franc 紅酒與菜式的搭配可以使紅酒的口感更加豐富，同時也能減輕菜餚的油膩感，讓人回味無窮！

提及法國的氣泡酒(Sparkling Wine)，你腦海第一時間浮現的應該是香檳吧？！Pet-Nat (Pétillant Naturel)、Crémant de Loire和Crémant d’Alsace是三種最常見的氣泡酒，各具地區特色，令你百喝不膩! 

相信各位酒迷對法國中部魯瓦爾產區 Loire Valley 一點也不陌生；這「法國後花園」充滿迷人的歷史文化，也是法國第3大葡萄產區。其中除了最為著名的產區 Sancerre 外，比鄰還隱藏著另一寶藏葡萄產區------Menetou-Salon；擁有逾300年歷史的酒莊 Domaine Chavet 也源於此地。