靜奢時尚「Bourgoin Cognac」 把時髦融入干邑白蘭地!

靜奢時尚「Bourgoin Cognac」 把時髦融入干邑白蘭地!

Bourgoin Cognac具標誌性風格的干邑,其複雜的風味、備受法國總統的官邸愛麗舍宮和米芝蓮星級餐廳喜愛!  被譽為最值得關注的干邑白蘭地葡萄酒 ,喜愛QUIET LUXURY 風格的不能錯過...

October 21, 2023 — Hello PENTICTON
CABERNET SAUVIGNON迷必試! LOIRE VALLEY ANJOU 90分好評微醺推薦...DOMAINE DU PETIT CLOCHER

CABERNET SAUVIGNON迷必試! LOIRE VALLEY ANJOU 90分好評微醺推薦...DOMAINE DU PETIT CLOCHER

Anjou-Village 可說是LOIRE VALLEY最受期待的葡萄酒風格之一,只產紅葡萄酒——品麗珠(CABERNET FRANC)和赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON)、位於接近法國葡萄酒產區的最北端, CABERNET SAUVIGNON很難成熟,作為當地最負盛名的DOMAINE DU PETIT CLOCHER,為傳統法式葡萄酒風格賦予當代創意詮釋 。
September 11, 2023 — STORE PENTICTON
CHEVERNY混釀葡萄酒百年歷史、感受法國貴族伯爵的精緻生活...

CHEVERNY混釀葡萄酒百年歷史、感受法國貴族伯爵的精緻生活...

從前 ,在美麗而宏偉的城堡倒映在盧瓦爾河中,法國的國王和王后們在那裡奢華地生活,那裡有迷人的花園 ,綠油油的森林 ,獵狗在自由奔跑 ,醉人的葡萄酒和讓人欲罷不能的美食。關於CHEVERNY有很多故事值得說….

 

August 25, 2023 — STORE PENTICTON
「北緯47度」的風土滋味! Patrice Colin X Coteaux du Vendômois

「北緯47度」的風土滋味! Patrice Colin X Coteaux du Vendômois

崇尚自然、倡議環保永續的明星酒莊PATRICE COLIN,不僅藉由Pineau d'Aunis (Chenin Noir) -- 一種古老又迷人的葡萄而聞名,積極傳達讓世界注意保護生態環境來提升葡萄質量的理念,在Coteaux du Vendomois「北緯47度」這個頂級食材的黃金緯度釀造出讓人驚艷的佳作~ 

August 23, 2023 — STORE PENTICTON
帶你認識新概念波爾多「 Orange + Black 」

帶你認識新概念波爾多「 Orange + Black 」

下班後想小酌放鬆,需要花時間醒酒,進而喚起沉睡於酒瓶內香氣分子的過程,經典的波爾多Bordeaux葡萄酒可能非首選~  來,一起走進Chateau de Cranne 第六代釀酒師Vincent Lacoste的新概念實驗室~ 帶你認識新概念 波爾多Bordeaux「Orange + Black 」

August 21, 2023 — STORE PENTICTON
味蕾大滿足! 當六月黃古早味遇上法國酒

味蕾大滿足! 當六月黃古早味遇上法國酒

品嚐上海大閘蟹六月黃的過程不僅是一種食物享受,更是一種藝術饗宴。蟹肉肥美鮮嫩,搭配濃郁的蟹黃,一口咬下去,絕對讓你驚艷不已。跟我們一起打破餐酒搭配的慣性,法國酒X六月黃,強調新鮮的食材質感,打造味蕾多重饗宴!

 

August 19, 2023 — PENTICTON 法園地
法國有趣的氣泡酒!

法國有趣的氣泡酒!

提及法國的氣泡酒(Sparkling Wine),你腦海第一時間浮現的應該是香檳吧?!Pet-Nat (Pétillant Naturel)、Crémant de LoireCrémant d’Alsace是三種最常見的氣泡酒,各具地區特色,令你百喝不膩! 

May 01, 2023 — PENTICTON 法園地
名莊故事(4):尋獲億年巨蠔化石!  Menetou-Salon 300年傳奇酒莊

名莊故事(4):尋獲億年巨蠔化石! Menetou-Salon 300年傳奇酒莊

相信各位酒迷對法國中部魯瓦爾產區 Loire Valley 一點也不陌生;「法國後花園」充滿迷人的歷史文化,也是法國第3大葡萄產區。其中除了最為著名的產區 Sancerre 外,比鄰還隱藏著另一寶藏葡萄產區------Menetou-Salon;擁有逾300年歷史的酒莊 Domaine Chavet 也源於此地。

October 10, 2022 — PENTICTON 法園地
法國氣泡酒不止有香檳! 個性獨特的氣泡酒

法國氣泡酒不止有香檳! 個性獨特的氣泡酒

提及法國的氣泡酒(Sparkling Wine),你腦海第一時間浮現的應該是香檳吧?!事實上,法國除了香檳區(Champagne)外,其他產酒區也有出產氣泡酒,不少採用與香檳相同方式釀製,即是酒標上標有「傳統釀造法」(Méthode Traditionnelle 或 Méthode Champenoise)。例如以下介紹的3款法國氣泡酒,風格各有特色之餘,價格親民又高質素,令你百喝不膩!
September 22, 2022 — PENTICTON 法園地
盲品最具性挑戰的葡萄 你認識Chenin Blanc嗎?

盲品最具性挑戰的葡萄 你認識Chenin Blanc嗎?

對於專業的品酒師來說,基本上每天都會抽出時間進行Blind Tasting。即使同一款葡萄酒,都會不斷重覆進行盲品,記錄它的風味變化;豐富自己的記憶酒庫。若要進行矇瓶品酒,相信Chenin Blanc (白詩南)是最具挑戰性的葡萄品種之一,你知道原因嗎?
September 04, 2022 — PENTICTON 法園地
甜酒怎樣選? 從這3類百搭甜酒開始!

甜酒怎樣選? 從這3類百搭甜酒開始!

在悶熱的夏天,很難抗拒甜酒(Sweet Wine)的誘惑------香氣濃郁、味道香甜,頓然暑氣全消!你知道有哪些適合夏天喝的甜酒嗎?我們從這3大甜酒類型開始吧!
August 04, 2022 — PENTICTON 法園地
Picnic也要時尚感! 法式野餐完美選酒提案

Picnic也要時尚感! 法式野餐完美選酒提案

野餐(Picnic) 從專屬貴族的奢侈享受,演化成現在名副其實的「野餐」;而「 野餐文化 」更成為最時尚、充滿品味的戶外活動。在野餐過程中,除了大自然,美食,閨蜜,一瓶好酒也是不可或缺的。今次跟大家分享Parisian選擇野餐酒的要訣,以及喜歡哪類型Picnic Wine,讓你的野餐變得更完美,更Instagramable!
April 28, 2022 — PENTICTON 法園地