Format Reimagine
法國氣泡酒不止有香檳! 個性獨特的氣泡酒
盲品最具性挑戰的葡萄 你認識Chenin Blanc嗎?
百吃不厭! 釀酒師最愛的ALSACE美食大公開
尋覓真實古早味! Alsace葡萄酒裡的花花世界
這裡保留著中世紀質樸古風面貌,融合德法特色的建築風格,一座座精緻的木建築色彩鮮艷又繽紛;四周繁花爭妍,沿著河畔散步,感覺猶如置身夢幻的童話小鎮。這個城市名叫阿爾薩斯(Alsace)。Olivia在法國就讀Wine Management Diploma的時候,品嘗過不少Alsace葡萄酒,可是一直未有時間踏足這個城市。機緣巧合,某天正好看見《哈爾移動城堡》取景地的相片------法國阿爾薩斯(Alsace)的科爾瑪(Colmar),於是心血來潮,決定趁周末去「打卡」!遊歷後,她發現對酒迷來說,Alasce無疑是一塊寶地!
好酒不私藏!Burgundy隱世葡萄酒
低調而不平凡的葡萄品種 Bourgogne Aligoté
看懂這些就足夠! 有機、自然酒標籤識別指南
要分辨有機酒(Organic Wine)、自然酒(Natural Wine)、生物動力法釀造的葡萄酒(Biodynamic Wine)其實一點也不難,從看懂瓶身的標籤和認證開始吧!
喝酒如何不長肉?酒應該這樣喝才健康
防疫期間不少人Work From Home,整日在家除了容易「口痕」外,相信「想喝酒衝動」的機率亦會急升。酒怎樣喝不怕胖?今次教你揀選葡萄酒的3大重點,讓你喝得更健康,毋懼肥胖問題!