春天是大自然的復蘇時節，也一個屬於嘗鮮的季節 。
屬於春天的葡萄酒洋溢著著鮮明的果香，清脆的口感和活潑的酸度，千變萬化的春季每一天都適合不同風格的葡萄酒， 自由搭配讓人享受到法式隨性的美好驚艷!
就讓四款風格獨特的葡萄酒陪伴你迎接春季吧~
法式經典
一共奪得了32顆星本世紀最重要的名廚Joël Robuchon曾經說過:「食物很簡單，難的是該怎麼準備好。你希望吃到食物真正的滋味，那麼去找到好的食材。」
100% Sauvignon Blanc
來自Loire Valley的著名產區Sancerre------DOMAINE MICHEL VATTAN SANCERRE BLANC CUVÉE O-P，充滿新鮮小白花、剛摘下來的檸檬香，帶著礦物味道，是一款口感清爽且清新的白葡萄酒!
沒有過多的釀酒工藝的修飾 、用當地最好的Sauvignon Blanc葡萄釀造、布根地的木桶陳年、突出當地海洋生物化石土壤(Kimmeridgian soil) 的風土的風格 - 更能完美搭配海鮮 、沙律與蔬菜，在春天享用 。
法式精品特色風格，打造輕鬆品飲氛圍
下班後想小酌放鬆，需要花時間醒酒，進而喚起沉睡於酒瓶內香氣分子的過程，經典的波爾多葡萄酒可能非首選~
100% French Malbec - Organic
帶你認識新概念 波爾多Bordeaux「Orange + Black 」中提及採用傳統葡萄X非主流釀造方法 --- BLACK 採用自然酒的理念、採用100% French Malbec (也被稱為 Côt! )、六代波爾多的釀酒工藝、打造出似無重量的口感、酒體的圓潤、充滿質感並帶有濃郁黑色果香氣的Vin de France!
「法式隨性」在料理的搭配上擁有先天的親和力
100% Gamay - Natural wine approach
薄酒萊(Beaujolais)，法語發音〔ｂｏｈ－ｚｈｕ－ＬＡＹ〕，中文音譯為"薄酒萊"，該酒來自法國勃根第地區南邊的BEAUJOLAIS 區，因為這一區的葡萄酒以單寧低、果味明顯、好入口著稱，因此中文翻成薄酒萊可謂詞意貼切，是杯薄酒萊著。特別適合搭配廣東海鮮或單品品嚐!
輕甜亮麗的「自然氣泡酒」
100% Gamay - Low Alcohol %
Domaine de la Cote de Berne Etincelle du Gamay 來自Beaujolais ，莊主Rémi 採用最古老的Ancestral Method, 採用Gamay 釀造了輕甜而不膩的Rosé起泡酒! 有手工啤酒般的綿密口感, 同時有葡萄酒的層次感~ 無論配黑朱古力甜品, 外遊野餐或帶有香辣的料理同樣會帶來驚喜!
由2024年2月26日-2024年3月15日 ，購買2瓶更能享受 春季嚐鮮雙瓶套組$398(2支)優惠 ，數量有限，售完即止，不能跟其他優惠同時使用。
