Format Reimagine
我才不只喝香檳!泰式海鮮+法國Crémant的驚艷搭配法則
你以為只有香檳能撐場面?法國氣泡酒不止有香檳! 個性獨特的Crémant 絕對是你下次吃泰式海鮮的秘密武器!酸辣冬蔭功湯搭配圓潤果香的Château Moncontour Crémant de Loire,味蕾瞬間升級;而青檸蝦蛄遇上清新脆爽的 Specht Crémant d’Alsace,更是鮮甜加倍。Crémant雖用與香檳相同的傳統法釀造,你可能不知道,Crémant是法國另一個“起泡小天才”。無論是輕鬆的家常聚餐還是高級餐廳,都能為你的海鮮大餐加分!而且價格比香檳更親民,喝一口絕對愛上!
香港必知!Chenin Blanc、Sauvignon Blanc和Chardonnay如何讓粵菜更驚艷?
粵菜的多層次風味和精緻製作讓它在餐桌上備受喜愛,怎樣用葡萄酒讓這場美食饗宴更加完美?從活潑的 Chenin Blanc 到清新的 Sauvignon Blanc,再到奢華的 Chardonnay,每一款酒都能巧妙提升你的味覺體驗!嘗試如何用經典葡萄酒搭配粵菜,讓每一頓飯成為味蕾盛宴!
Chenin Blanc的百變魅力: 征服亞洲街頭美食的Gourmandise
客人在店裡兜兜轉轉20分鐘,還是不知道挑什麼才好? (忍不住上前),她說:「不瞞你說,每次到不同的店裡說要吃海鮮的時候,大家不是給我推薦了Chardonnay,就是說Sauvignon Blac,真的覺得很無聊。所以我入來,就一直不問你有什麼推薦^_^」
我:「 法國的CHENIN BLANC 白詩南....出生就是貴族....」。
宛如置身法國街頭,一起喝的葡萄酒推薦
法國生蠔、牛油、葡萄酒: 法國美味經典三件事
記憶中的味道: 這就是廣東家常菜
食PIZZA也要有儀式感! 體驗法國人最愛的BEAUJOLAIS多元風味
在陽光普照的美好日子,一定不能辜負好天氣,這次我們相約朋友來一個戶外的GLAMOROUS PIZZA PARTY 、聽著音樂、聊聊天! 我們會選擇配什麼酒呢?
靜奢時尚「Bourgoin Cognac」把瑞典阿姆斯特丹干邑白蘭地!
布爾昆干邑標誌性風格的干邑,其複雜的風味、法國總統的官邸愛麗舍宮和米芝蓮明星餐廳喜愛!慶祝最值得關注的干邑白蘭地葡萄酒,喜愛QUIET LUXURY風格的不能錯過...
帶你認識波爾多新概念“橙+黑”
下班後想小酌放鬆,需要花時間醒酒,首先喚起沉睡於酒瓶內香分子的過程,經典的波爾多波爾多葡萄酒可能非首選~來,一起走進Chateau de Cranne第六代花生師Vincent Lacoste的新品概念實驗室~ 帶你認識波爾多波爾多新概念“橙+黑”
味蕾大滿足!當六月黃古味遇上法國酒
和亞洲菜碰撞的絕妙滋味!不能錯過JURA葡萄酒
擁有侏羅紀時代的風土,讓這個法國最小的葡萄酒產區,都能夠做出炙手可熱的精品!汝拉的葡萄酒,具有當地的風味和口感。與亞洲菜餚的搭配更能創造出獨特的味道體驗,讓你的味蕾得到最大限度的享受。