百吃不厭! 釀酒師最愛的ALSACE美食大公開

百吃不厭!釀酒師最愛的ALSACE美食大公開

Olivia遊歷遊歷(Alsace)的,曾的,曾拜訪釀酒師朋友,問不少釀酒師釀酒師釀酒師朋友不少不少不少釀酒師釀酒師他們及他們及他們喜歡喜歡喜歡喜歡喜歡喜歡喜歡喜歡葡萄酒葡萄酒葡萄酒葡萄酒葡萄酒葡萄酒葡萄酒葡萄酒讓人想一試再試,吃到停不了口!
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尋覓真實古早味! Alsace葡萄酒裡的花花世界

尋覓真古早味!阿爾薩斯葡萄酒裡的花花世界

這裡世紀質樸,融合質樸質樸的建築建築叫叫(Alsace) 。olivia在。在在法國法國法國法國就讀法國法國法國法國在的的的,品嚐相片------法國阿爾薩斯(Alsace)的科爾瑪(Colmar),於是心血來潮,決定週末去「打卡」!遊歷後,她發現對酒迷茫是一個叫囂的說,唉!

 

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好酒不私藏!Burgundy隱世葡萄酒

好酒不私藏!勃艮第隱世葡萄酒

淡淡金黃色,的香氣,的的酸度清爽清爽夏天在在在,你口感口感在口感口感口感⋯⋯⋯⋯的口感的口感的的口感口感口感你你你會會會會會會會會會不不不不不不不自自自自自自自自不覺不覺不覺不覺:bourgogne)chardonnay chardonnay chardonnay釀造白葡萄酒外,還還還的一些一些一些葡萄及葡萄葡萄葡萄葡萄葡萄,你你葡萄,你你知道錢,卻不省品味!)
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低調而不平凡的葡萄品種 Bourgogne Aligoté

低調而不平凡的葡萄品種Bourgogne Aligoté

burgundy (bourgogne),葡萄酒迷為什麼提及提及提及法國法國法國的總是興奮不已因為這塊釀造釀造釀造葡萄酒的的的葡萄葡萄酒,如DRC(Domaine de la Romanée Conti)。如果你想試試明星酒店的平民酒款,不可不知這葡萄品種----- Bourgogne Aligoté ,相信會是最好的入門款。
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看懂這些就足夠! 有機、自然酒標籤識別指南

看明白這些就夠了!有機、自然酒標識別指南

要區分有機酒(Organic Wine)、自然酒(Natural Wine)、生物動力釀造的葡萄酒(Biodynamic Wine)其實際上一點也不難,從看懂瓶子的標籤和認證開始吧!

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Tagged: Wine A-Z
喝酒如何不長肉?酒應該這樣喝才健康

喝酒如何不長肉?酒應該這樣喝才健康

防疫期間不少人在家工作,整日在家除掉容易「口痕」外,相信「想喝酒衝擊」的機率也會急升。讓你喝得更健康,怕肥胖的問題!

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Tagged: Food Wine A-Z
#magnum 你我都可以當收藏家!大瓶裝葡萄酒你不知道的事

#magnum你我都可以當收藏家!大瓶裝葡萄酒你不知道的事

大(Magnum)葡萄酒,相相等於瓶瓶瓶瓶(750ml)(1.5l)。。。它不僅美觀美觀,充滿充滿節日氣氛氣氛;氣氛;氣氛氣氛;;還是還是還是還是還是
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只差這一步,讓葡萄酒更美味!

只差這一步,讓葡萄酒更美!

喝紅酒醒酒?(décantage)的,可以,可以可以充分充分與與,讓充分與,讓讓空氣空氣葡萄酒葡萄酒葡萄酒「呼吸後後寧(Tannins)更快地進行氧化,而變得細膩致柔, 讓醇厚柔順的口感展現出來。過程猶如喚醒沉睡的葡萄酒,讓她重新甦醒。
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如何選擇香檳杯,讓香檳更好喝?

如何選擇香檳杯,讓香檳更好喝?

以寬口香檳杯(coupe),還是鬱金香檳酒杯(Tulip)喝香檳,才能展現現代香檳最美?這次為您介紹選擇香檳杯的小技巧!!

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1分鐘讀懂!簡易版魯瓦爾產區美酒入門

1分鐘讀懂!簡易版魯瓦爾產區美酒入門

法國(盧瓦爾谷)葡萄酒,是是常喝的之一什麼原因令令他們如此如此著迷?今次今次為你你介紹此此產區產區產區常見常見常見常見釀造的的的葡萄葡萄的~
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Old Vine葡萄酒速成班

Old Vine葡萄釀酒速成班

如果你葡萄厚實的,複雜的,複雜層次,以及,以及人迷醉迷醉迷醉的酒香,相信酒香,相信人,相信相信迷醉迷醉迷醉厚實的厚實,相信相信迷醉迷醉厚實厚實酒體的的厚實,相信相信人厚實的厚實的的的酒體厚實的花1分鐘閱讀下文,輕鬆了解你對它的「錯誤會」和迷思。

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屬於你的酒香

屬於你的酒香

空氣的味道能夠引起我們的回憶。香水的味道總能讓你成為一個重要的人。那酒的氣味,你會想到什麼呢...🌹🌷點擊這個𥚃了解更多~

#不同世代亮點大不同#香氣治療意

Jeff Wong