研究竟有多少年的樹齡才可稱得上「Old Vine]?30年,40年,還是更長?
關於它的規定,其實際上很多國家和地區目標之前還沒有明文的法律或行業規定。
不過可以,隨著點肯定大漸漸漸樹不斷往土壤 深處紮根來流取養養的緣故。
(左: 三年樹齡的葡萄藤 右: 五十年樹齡的葡萄藤)
因此,Old Vine葡萄葡萄酒的味道更集中,濃郁,複合。
有一些錢親民到你不敢相信,例如以下3款Old Vine葡萄酒,如果你喜歡比較為複合香氛與氣息的葡萄酒,不試試!
樹齡50年以上
Chateau Coudray-montpensier Chinon L'apogee Vieilles Vignes 2019( 鏈接)
樹齡50年以上
Chateau Nozieres Cahors Cuvee Elegance 2016( 鏈接)
樹齡70年以上
Domaine Armelle Et Jean-michel Molin Fixin 1er Cru Les Hervelets Rouge 2019( 鏈接)