解碼 Sparkling Wine：香檳、Prosecco 和 Pet-Nat 的不同之處

氣泡酒 《》起泡酒 !

要找到理想的氣泡酒（Sparkling Wine），不論是舉杯慶祝還是小酌一刻，選擇都充滿個性與樂趣！香檳（Champagne）、Prosecco 和 Pet-Nat 各有迷人之處，每款都帶著自己的小故事。今天，就用最輕鬆的語調，帶你走進這三款氣泡酒的世界，讓你隨時輕鬆選對！  

香檳：優雅奢華的經典，氛圍即是主角

香檳（Champagne）就是那種讓人瞬間入戲的經典之選。香檳的特質來自法國香檳區，並以「傳統法」釀造而成——這過程讓氣泡更加細膩，也賦予它迷人的烤麵包、杏仁香氣。入口後是柔和卻又充滿層次的口感，像是舉辦派對、與閨蜜的精緻時光，少不了它的參與。

Penticton 推薦：Champagne Lucien Collard

想要品味香檳風範？ Champagne Lucien Collard 完美體現了經典香檳工藝的極致之美，細膩的果香與優雅氣泡感，一杯就讓你感受到不過於浮誇的奢華。適合慶祝、重要場合或單純想犒賞自己的時候，Champagne Lucien Collard 讓每一刻都充滿儀式感。

Prosecco：隨性日常的輕快氣泡，最適合輕鬆聚會

如果說香檳是為儀式而生，那麼 Prosecco 則是聚會的開心拍檔。Prosecco 來自意大利，使用「查馬法」釀造，在不鏽鋼桶中發酵保留了輕盈的氣泡與豐富的果香。

白桃、青蘋果的香氣輕快迷人，口感清新且酸度適中。朋友聚會或想在周五晚上來點悠閒氣氛，一瓶 Prosecco 正合時宜。 (Pic citation: Wine Folly)

Pet-Nat：天然起泡酒，自由且多變的個性

若要尋找新潮和趣味兼備的選擇，Pet-Nat 絕對不能錯過。由於在第一次發酵還未完成時就封瓶，自然產生的氣泡讓它風格獨特。它有點像葡萄酒中的「自由靈魂」，不僅風味多變，還帶著一點小濁感!

法國有趣的氣泡酒!

不同地區更可以是紅氣泡，粉紅氣泡或白氣泡酒，口感豐富、層次多元，是隨時隨地都能帶來驚喜的輕鬆伴侶。

  Citation: https://www.foodandwine.com/

💛Julian Braud（白氣泡）

Julian Braud 的 Muscadet Pet-Nat  Julien Braud La Bulle de l'Ouest Petillant Brut N.V.  以其 微妙的白花香和豐富的果香層次，是天然氣泡酒的完美詮釋。

想啤酒這款白色 Pet-Nat 是戶外聚會或清爽日常的理想選擇。

悄悄告訴你: 這款 Muscadet (Melon de Bourgogne)，連麻婆豆腐都能搭！

  🩷Patrice Collin（粉紅氣泡）

   PATRICE COLIN PETILLANT PERLES GRISES PET-NAT VIN DE FRANCE 來自Loire Valley Coteaux du Vendômois, 盛產黑葡萄Pineau d'Aunis (又名: Chenin Noir)~ 莊主採用了DEMETER法種植讓葡萄果香氣進一步提升

❤️Mountainwave Pet-Nat（紅氣泡）

Mountainwave 則是紅色 Pet-Nat，口感豐滿且帶有莓果風味，微甜的氣泡讓人不自覺地再來一杯。這款紅色氣泡酒適合隨時隨地享用，無論是派對上或周末的午後，它都能為你的輕鬆時光增添一點愉悅。