野餐,是巴黎人幾乎每天都會做的事情。巴黎的夏天,塞納河(塞納河)是深受歡迎的野餐地點。左右岸引人入勝的動畫作背景,伴著微風與音樂,氣氛分外醉人。

此外,還有巴黎鐵塔下、杜樂麗公園(Jardin des Tuileries)、蒙索公園(Parc Monceau)等,也是熱門的野餐地點,吸引了眾多遊客,還有一家大細來享受家庭樂。 ,野餐該帶哪些食物呢?

法國野餐主要的食物有新鮮水果(如:士多啤酒、藍莓、無花果等,不需要削皮,則可攜帶~)、麵包、起司、醃製肉、果撻、馬卡龍等。
另外,還有兩樣衣櫃的東西:葡萄酒和玻璃酒杯(酒杯裝在口袋裡,掏出來便可以裝酒了~)。法國人野餐很隨性,沒有所謂的法則。
 

他們會自由Mix & Match紅、白酒、桃紅、氣泡酒等,沒有碼頭,想喝那瓶就選那瓶。

那麼,他們要如何選擇合適的野餐酒呢?

,會選擇一些不用醒酒,單寧不重,輕盈溫順的葡萄酒,或者酸度居多,花果香這樣的葡萄品種一般品種的葡萄酒,比如長相思、白詩南等,這類酒其實開胃又解渴

(可以重溫以上Youtube片,參考一下巴黎夏天愛喝什麼葡萄酒~)

另外,由於在戶外野餐時間較長,因此,最好挑選一些對溫度要求較低的酒款,例如桃紅葡萄酒、氣泡酒等。

這次為大家分享幾款法國人最愛的野餐酒,讓你體驗巴黎式野餐吧!

野餐也時尚!法國野餐 完美選酒主題

(上圖:CHATEAU MONCONTOUR 為 LOIRE VALLEY 最古老的倉庫之,LES CHAPELLES SEC 乾身白酒的香氣和口感非常適合酒餐搭配,尤其是廣東菜)

CHATEAU MONCONTOUR VOUVRAY SEC LES CHAPELLES 2017 ,這款葡萄酒以Chenin Blanc釀製,不僅有小白花、花蜜的香氣,還有切開新鮮菠蘿淡淡的清亮;再加上曾來自年份不同類型的法國木桶中陳今年,不難發現品酒的回味鋼琴吃雪條最後一口嚐到“雪條棍”的淡淡木香。適合現做前餐酒或野餐中必備的肉醬(Patê) ,甚至配點心小炒,也是不錯的選擇。

來自盧瓦爾河谷的著名產區Sancerre ------ DOMAINE MICHEL VATTAN SANCERRE BLANC CUVÉE OP 2020 充滿新鮮的小白花、剛摘下來的檸檬香,帶著礦物質的味道,是一種口感,清新的白葡萄酒。

如果喜歡口感順滑且獨特的紅果香氣, MAS DE DAUMAS GASSAC ROSE FRIZANT 2019會是不錯的選擇。以赤霞珠釀造的特別版氣泡酒,塗料迷人,充滿新鮮草莓香氣,甜度偏,無論低男女都喜愛!

關於紅酒,構造一試DOMAINE BENOIT CANTIN BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN ,是BOURGOGNE一款經典的酒款,以佳美及黑皮諾兩個皮薄葡萄品種混釀,充滿櫻桃味,草莓、覆盆子等果香,口感柔順,非常容易上手!

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