Bourgoin Cognac 被命名為 Bourgoin,是酒莊開始蒸餾的曾祖父。創作的基調來自 Premiers Bois、Petite Champagne 和 Fins Bois。 “我們的目標是擺脫干邑白蘭地的形象,讓人們重新發現它。” - 弗雷德里克布爾昆。