氣泡酒 《》起泡酒 !

要找到理想的氣泡酒(Sparkling Wine),不論是舉杯慶祝還是小酌一刻,選擇都充滿個性與樂趣!香檳(Champagne)、Prosecco 和 Pet-Nat 各有迷人之處,每款都帶著自己的小故事。今天,就用最輕鬆的語調,帶你走進這三款氣泡酒的世界,讓你隨時輕鬆選對!  


 

香檳:優雅奢華的經典,氛圍即是主角

香檳(Champagne)就是那種讓人瞬間入戲的經典之選。香檳的特質來自法國香檳區,並以「傳統法」釀造而成——這過程讓氣泡更加細膩,也賦予它迷人的烤麵包、杏仁香氣。入口後是柔和卻又充滿層次的口感,像是舉辦派對、與閨蜜的精緻時光,少不了它的參與。

 

Penticton 推薦:Champagne Lucien Collard

想要品味香檳風範? Champagne Lucien Collard 完美體現了經典香檳工藝的極致之美,細膩的果香與優雅氣泡感,一杯就讓你感受到不過於浮誇的奢華。適合慶祝、重要場合或單純想犒賞自己的時候,Champagne Lucien Collard 讓每一刻都充滿儀式感。

 


 

Prosecco:隨性日常的輕快氣泡,最適合輕鬆聚會

如果說香檳是為儀式而生,那麼 Prosecco 則是聚會的開心拍檔。Prosecco 來自意大利,使用「查馬法」釀造,在不鏽鋼桶中發酵保留了輕盈的氣泡與豐富的果香

What is Prosecco Wine? – Wine Insiders

白桃、青蘋果的香氣輕快迷人,口感清新且酸度適中。朋友聚會或想在周五晚上來點悠閒氣氛,一瓶 Prosecco 正合時宜。 (Pic citation: Wine Folly)

  


 

Do you know?

Pet-Nat 是「Pétillant Naturel」的縮寫 =「天然起泡」

  


 

Pet-Nat:天然起泡酒,自由且多變的個性

若要尋找新潮和趣味兼備的選擇,Pet-Nat 絕對不能錯過。由於在第一次發酵還未完成時就封瓶,自然產生的氣泡讓它風格獨特。它有點像葡萄酒中的「自由靈魂」,不僅風味多變,還帶著一點小濁感!

 

法國有趣的氣泡酒!

不同地區更可以是紅氣泡,粉紅氣泡或白氣泡酒,口感豐富、層次多元,是隨時隨地都能帶來驚喜的輕鬆伴侶。


 

Pet Nat bottles

  Citation: https://www.foodandwine.com/

 

💛Julian Braud(白氣泡)

Julian Braud 的 Muscadet Pet-Nat  Julien Braud La Bulle de l'Ouest Petillant Brut N.V.  以其 微妙的白花香和豐富的果香層次,是天然氣泡酒的完美詮釋。

  


 

PET-NAT = 像啤酒和葡萄酒的口感 (BEER & WINE口感)

想啤酒這款白色 Pet-Nat 是戶外聚會或清爽日常的理想選擇。

 

悄悄告訴你: 這款 Muscadet (Melon de Bourgogne),連麻婆豆腐都能搭!

 


  🩷Patrice Collin(粉紅氣泡)

Patrice Colin Perles Grises NV is a Sparkling Loire Pet-Nat crafted from 100% Pineau d'Aunis from Coteaux du Vendomois 

 

   PATRICE COLIN PETILLANT PERLES GRISES PET-NAT VIN DE FRANCE 來自Loire Valley Coteaux du Vendômois, 盛產黑葡萄Pineau d'Aunis (又名: Chenin Noir)~ 莊主採用了DEMETER法種植讓葡萄果香氣進一步提升

❤️Mountainwave Pet-Nat(紅氣泡)

Mountainwave 則是紅色 Pet-Nat,口感豐滿且帶有莓果風味,微甜的氣泡讓人不自覺地再來一杯。這款紅色氣泡酒適合隨時隨地享用,無論是派對上或周末的午後,它都能為你的輕鬆時光增添一點愉悅。 

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