侏羅（侏羅）是法國十大葡萄酒產區中，面積及產量都是最少的。產區位於勃根地東面約80公里，在法國與瑞士之間。根據歷史記載，200萬年前侏羅紀時期的石頭就是先在汝拉山脈發現的，因此「侏羅紀時期」亦是由此地來命名的。
Jura AOC共有5種官方認可的葡萄品種，分別是Pinot Noir、 Chardonnay 、Savagnin，Poulsard和Trousseau。
產區土壤主要以石灰岩（石灰岩）及不同顏色的泥灰岩（泥灰岩）為主，這些土壤都含有豐富的海洋化石，如位於汝拉區北部阿爾布瓦區的石灰岩就含有豐富的蠔類化石，因此汝拉區所生產的葡萄酒，多帶有獨特的礦物感，獨樹一格。
其中一個產地更是因當地的土壤有如星星狀的貝殼化石而命名
汝拉葡萄酒產區生產的葡萄酒獨具特色，具有獨特的風味和口感。與亞洲菜的搭配葡萄酒搭配更能創造出一種獨特的口感體驗，讓你的蕾味得到最大的享受。
Jura Chardonnay x 海鮮
汝拉夏多內具有醇厚的口感和堅果、水果的口感，非常適合與海鮮搭配。可以搭配壽司、生蠔、龍蝦等海鮮食材，這些海鮮的新鮮口感和汝拉霞多麗的醇厚口感形成了非常好的互補。
提你：汝拉霞多麗有兩種主要風格的氧化型（氧化型）和芳香型（花香型） 。前綴在回味中常帶炒堅果的味道，氧化型撲鼻更適合喜歡花香的你~
左圖：DOMAINE ROLET L'ETOILE 夏多內 2019 芳香型，右圖： 迷人氧化型 LE CLOS DES GRIVES COTES DU JURA BLANC CHARDONNAY 2018
Crémant du Jura為汝拉原產地的氣泡酒。這款酒採用傳統的香檳釀造的方法進行二次發酵。釀造過程中，將原花生和酵母一起放入瓶中，然後密封，使酒中充滿氣泡形成氣泡，口感極為細膩~
Savignin x 辣味料理
Savagnin 葡萄酒濃鬱的酸度和風味，非常與辣味菜餚搭配，既可以解辣更能提鮮。可以搭配泰國菜、印度菜、韓國辣炒年糕等辣味菜餚，這些菜餚的辣味和 Savagnin的酸度形成非常好的平衡。
JURA更是VIN JAUNE的原產地，這更是法國黃酒的氧化感與多層次的氛圍與中國花雕的極為相似，在每年秋天大閘蟹盛產的季節，這更是許多喜愛法國酒的朋友的不二之選~
Trousseau x 亞洲燒烤
Trousseau葡萄酒的柔和口感和水果風味，非常適合與各種亞洲烤肉搭配。可以搭配烤鴨、烤羊肉串、烤牛肉等中式烤肉菜餚，這些菜餚的香味與Trousseau的水果味道形成非常好的互補。