通過揭開鮮為人知的釀酒師的秘密,我們的目標是照亮新一代的創新釀酒技術。對我們來說,每一款葡萄酒都是一次冒險,我們希望與您分享這種體驗的各個方面。
我們如何策劃?
在選擇要展示的葡萄酒時,我們希望與優先考慮誠實種植葡萄酒的釀酒師建立聯繫。它們反映了幾代人的精湛技藝,注入了新技術,將釀酒技術推向了藝術的高度。
傑出明星如 Lucien Collard, Grand Cru Bouzy香檳專家,自 17 世紀以來就是黑皮諾的典型代表。同樣,位於默爾索 (Meursault)中心的 Domain Rougeot Père et Fils 以其零亞硫酸鹽葡萄酒自然地推動了勃艮第葡萄酒的釀造。我們有適合各種場合的葡萄酒,提供獨特的美食體驗,無需進一步陳釀。