Camille的釀酒廠，位於人口不足800人的小鎮上——Comblachien。由2016年初，她一直在父母的民宿後的停車場(約20平方米)裡，生產充盈著Winegundys。
整自己一包辦手手：耕種耕種土地，除梗，將葡萄壓碎壓碎，，裝瓶，，，貼標籤標籤標籤，，，打蠟打蠟封瓶封瓶⋯⋯封瓶封瓶封瓶重要的是角色。
(上圖:貼標籤、熱蠟封瓶同為莊主親手製作)
用馬好處是可以讓葡萄園土「活」起來，不使用大量使用農藥，也可以令葡萄藤和果實健康長壽，令葡萄酒質更高。
Camille 曾說：“雖然我們有生產一些勃艮第最著名產區的宏偉夢想，但我們決定從小事做起。希望隨著時間的推移，通過從較小的產區生產美味可口的葡萄酒來建立對我們品牌的信任。
Burgundy已經不少葡萄葡萄葡萄，我我隱世隱世產區，小，小，小小，務求規模規模
Vézelay於2017年才進入法定產區（AOC），這個新興的葡萄葡萄酒產區，擁有得天獨厚的自然條件，就成了種植優質釀酒葡萄酒的優勢。
會事上，Camille釀造的葡萄葡萄酒產量雖然少，可是價格親民。如果你想知道她有哪些不能錯的佳釀（不少產量少到一瓶難求你投訴！），下一個罪