savoir-faire」，字面中出現經常出現，字面意思「，工藝，在」，在「，在在在」，在在在一般一般一般用作用作表達表達表達品牌品牌的的的精湛工藝工藝；；如如如高級高級高級（Haute Couture） 「Savoir-Faire」有另外一層意思----- 「由內以外做到極致」 ，充分錶現出法國人的生活狀態。
(上圖: SALVADOR DALI在他的名著THE WINES OF GALA中描述了BOUZY作WINES OF AESTHETICISM的過人魅力)
提及「極致」二字，在香檳界不可不提Champagne Lucien Collard的名字。
這裡因舉行大典而而聞名而而大典而大典加冕而大典大典上飲用飲用的的是就是是採用是」。
(上圖：加入了BOUZY ROUGE的2015 BOUZY GRAND CRU ROSE，香氣充滿剛剛採摘的白色和野生草草莓香)
在Bouzy這個擁有皇家血統的葡萄村里， Champagne Lucien Collard的大宅亦建於此地。
最讓人印象深刻的里面有座迷你博物館-----La Maison De Vendangeurs （當時收割工人每年於此聚集一堂，一起享受收成樂趣，一起住的地方）。
(上圖: Hall d'Entrée - 莊主把前廳重新佈置為當時家族酒莊葡萄採摘者生活的傳統風格)
(上圖: La Cuisine - 廚房的餐桌更多是當時代家族酒莊葡萄採摘者他們一起聚集和慶祝勞動成果的地方，莊主更保留了以前的大綃料)
置身其中，感覺猶如時光倒流一般回到18世紀，目的在於他們如何裝瓶包裝，真正體會「Savoir-Faire」的深層意念。
Lucien Collard亦是古董收藏家，住宅里珍藏了不少為罕見的古董器皿。
例如拿破崙時代餐具，以前在盧瓦爾河谷釀造葡萄葡萄酒的器皿及酒標等，仍然保存十分整。要釀造最好的香檳，又怎麼可能缺腦！
零劑量無（：brut自然自然自然）研究，太熱或太冷的天氣也會讓葡萄的酸度和口腔改變。
Champagne Lucien Collard種值得的黑皮諾是世代相傳的，是獨一無二的；讓大家可以品嚐到最原始，最經典，零添加的味道，也正是Champagne Lucien Collard小蜀農。
(感悟告訴你，18世紀在法國發現蠶蟲災難，大部分葡萄園被拍毀，當時香檳Lucien Collard種值的黑皮諾沒有受到蠶蟲影響，保留了最底層)
酒標設計和釀酒頂級香檳工藝同樣重要，各莊主透過酒標設計訴說自己的故事
Bouzy Grand cru除了香檳享負，香檳lucien collard callard酒標酒標上的壓花壓花便可可可看窺探窺探出來出來。酒瓶酒瓶酒瓶酒瓶盡相同。
這低調的酒莊亦易被人所注意，甚至吸取了不少酒評家及收藏家的青磚，各大媒體爭相報導，可見其名不虛傳！