米歇爾瓦坦酒莊
現代工藝
桑塞爾革命
Domaine Michel Vattan 系列是在美麗的桑塞爾土地上充滿激情地想像和開發的。 Vattan 家族傳承了三代人的專業知識，自 1930 年以來一直致力於打造手工系列。
Nathalie & Pascal Joulin 位於 Maimbray，地塊分佈在“Les Caillottes”和“Terres Blanches”上，決定在他們 9.1 公頃的莊園中採用不同的方法。新的哲學是真正擁抱自然之美，隨著時間的推移減少化學品的使用，並以最純淨的形式呈現土壤的特性。
他們通過一系列精選風格塑造長相思和黑皮諾——從果味和礦物風味的“Calcaire”和“Argile”，到精緻濃郁的“Les LO”，採用勃艮第方法用 80 多年的老藤釀造，到使用黑皮諾釀造的限量紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。
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Les Caillottes”——基莫里階石灰石卵石賦予桑塞爾葡萄酒緊密、果香和純淨的特性
這些系列是即飲的絕佳選擇，具有很高的陳年潛力，受到法國和世界各地的葡萄酒評論家和葡萄酒愛好者的高度評價。
“橘子、桃子、橙花和梨子的複雜香氣，還帶有一些辛辣的泥土味”- 2016 年 Decanter 世界葡萄酒獎，2014 年白桑塞爾白葡萄酒和 Les LO Cuvée
“90 分。這款優質葡萄酒生長在白堊土上，具有鹹味和礦物質味，營造出緊緻的質地。它還帶有花香，帶有大量白色水果和淡淡的草藥味。這款酒需要陳年，所以喝2018" - The Wine Enthusiast 的 Roger Voss 對 White Sancerre，Cuvée Calcaire 2016