高架博若萊

不止於新風

La maison des vendangeurs (Harvester's House) 在酒莊保存完好

1870 年,家族的第一位釀酒師洛朗桑德林 (Laurent Sandrin) 搬到了博若萊 (Beaujolais) 的布拉塞 (Blacé) 並生產了第一款特釀 (Cuvée),開啟了家族悠久的釀酒歷史。他的兒子決定接管莊園,但戰爭發生在法國邊境,他於 1915 年被派往前線擊退德國人。在一次襲擊中,他的臉上被彈片擊中並失去了一隻眼睛,因此他被遣返並能夠繼續他的家庭活動。 “多虧”了這一事件,家族的歷史才得以延續。如今,Rémi 是家族的第五代葡萄種植者,負責管理佔地 17 公頃的家族莊園。

甚至超過 Nouveau

博若萊也釀白葡萄酒嗎?是的! t 代表總產量的 ~2%

在 Domaine de la Côte de Berne,葡萄藤分佈在博若萊的幾個葡萄園,例如 Brouilly、Juliénas、Moulin à Vent 或 Morgon。一些葡萄藤已經非常老了(高達 80 歲),大部分是手工採摘的。酒桶室也很古老,有一些可追溯到 1900 年的混凝土大桶。傳統在這個家族領域備受關注,並將其傳遞給他們的葡萄酒。