Jean Grosperrin MMC Cuvée 1 干邑

為什麼我們喜歡它

MMC 代表 Moûts Mutés au Cognac。從本質上講，它是一種與乾邑白蘭地結合的葡萄酒。添加干邑白蘭地是為了停止正在進行的發酵過程，通常必須含有約 2% 的酒精度，留下的糖分會隨著時間的推移在橡木桶中使產品變得高貴。它是一種傳統的區域產品，由該地區的大多數葡萄酒種植者製作，並且經常在家庭內部消費。其中一些甜酒可以保存數十年。

一種非常新鮮的果味葡萄酒，與之前的裝瓶不同。它來自最著名的釀酒廠之一，他們同意為我們生產這批實際上比之前的 MMC 1 要古老得多的釀酒廠。

在鼻子上它是果味和復雜的。口感非常柔軟，不會太甜。良好的酸度和平衡。這種新裝瓶的濃郁和深度，首先是 rancios（老馬德拉，氧化）。

產品詳情

• 手工製作
• 最佳飲用溫度為 8 度，搭配以黑皮諾為基礎的香檳，或加冰