維雷酒莊
Domaine Viret 成立於 1917 年。自 1973 年以來,第三代一直在開發和完善他們自己的耕作方法,他們稱之為“Cosmoculture”。
Alain 和 Philippe Viret 接受了 Rudolf Steiner 的生物動力學教義,進一步利用風土的自然能量。酒廠位於莊園最強大能量線的中心,他們還在葡萄園和酒窖中具有電磁重要性的關鍵位置放置了立石和水晶。葡萄園也以各種古老的模式種植,以最大限度地利用土壤和宇宙的能量。
在釀酒廠,發酵是在混凝土罐、舊橡木桶或雙耳瓶中進行的。
Viret 是法國第一個重新引入使用雙耳細頸瓶的人。他們的粘土是從他們自己的葡萄園裡挖出來的,並在當地燒製。