酒莊
作為一位高度重視生物多樣性的工匠,Domaine Specht 被認為是阿爾薩斯最有前途的酒莊之一。總部位於阿爾薩斯中心的米特爾維,佔地 10 公頃,分佈著 40 多個地塊,包括備受追捧的貝布倫海姆、利克維和里博維萊村莊。酒莊獲得了 HVE 3 認證,葡萄藤種植在“孚日山脈下方”最好的地塊上,以慶祝最好的風土條件。
Grand Cru Mandelberg Riesling 和 Gewurztraminer 是 Specht 家族生產的葡萄酒的典範。第二代釀酒師兄弟本傑明(Benjamin)和蒂博(Thibault)確保在曼德爾伯格特級園(Grand Cru Mandelberg)保留葡萄園中優雅的果香和微妙的風味,並在餘味中提供宜人的酸度——這片土地只能種植這兩種葡萄。
斯佩希特(Specht) 生產一系列來自阿爾薩斯葡萄品種的葡萄酒,從芳香的阿爾薩斯起泡酒(Crémant d'Alsace)、清爽的單一品種葡萄酒到罕見而甘美的精選穀物貴族( Sélection de Grains Nobles)。在食物方面,它們的用途非常廣泛。保證愉悅。