Domaine Geantet-Pansiot

Geantet-Pansiot 的故事，創始人 Edmond Geantet 和妻子 Brnadette Pansiot 在1954年創立了這個酒莊，至今已經是 《法國最佳葡萄酒評鑑》二星酒莊，歷史年輕，已經贏得了如此讚譽。現任莊主 Vincent Geantet 為了展現高品質葡萄的純淨果味，採用10℃的發酵前低溫浸泡，嚴格控管溫度長達10天，小心提升溫度，每天進行踩皮與淋汁各一次，一律採用30%的新桶比例來展體現香氣四溢的張力。