2018 Chateau Moncontour Predilection Vouvray Brut

為準備香港嘉美法國盧瓦爾河谷的主題，特地特意從盧瓦爾河谷找了一款果味清爽的起泡酒。這與我個人希望在法國五個最佳起泡酒產區中尋找最佳代表的願望不謀而合。盧瓦爾河谷使用傳統方法釀造香檳以外最好的起泡酒之一。我在 Vouvray 的 Chateau Moncontour 發現了這顆寶石 - 它是盧瓦爾河谷最古老的城堡之一。

與2017年相比，2018年是一個溫暖的年份。溫暖的天氣將花香和果香提升到另一個層次。

- 奧利維亞，彭蒂克頓

產品詳情

• 100% 白詩南
• AOC Vouvray
• 幹型，12 克/升
• 藤齡，10-45 年
• 傳統（香檳）方法。靜養18個月，豐富質感
• 6度最佳食用

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• 92 / 100 Wine Enthusiast 2015 - “美麗的蘋果香氣造就了一款美味的葡萄酒。它有蜂蜜、奶油蘋果和香料的味道，並帶有酸度和杏仁味。這款酒成熟，口感清脆，果香濃郁。現在把這酒喝了。”