香檳雅克松

House of Jacquesson 成立於 1798 年，總部位於 Dizy 鎮。現在由 Chiquet 兄弟經營，葡萄全部來自 Grand Cru 和 Premier Cru 葡萄園。

兄弟倆長期倡導零用量的現代哲學：這在極端情況下受到了考驗，同樣流行的做法是發布晚吐出的特釀：最低限度的糖分並置，混合 Grand Cru 和 Premier Cru 基酒，再加上長時間的酒糟陳釀，產生了這些，這是所有香檳中最純粹的表現形式，具有明顯的礦物質味。

作為世界頂級香檳生產商之一， Jacquesson被譽為歐洲眾多米其林三星級餐廳之一。