香檳弗勒里
這家香檳酒莊于 1855 年在 Courteton 村成立,該村位於 Côte des Bar(距蘭斯約 2 小時車程)內的南部香檳區。
Fleury 家族是Côte des Bar 的第一個香檳生產商,從 1929 年的年份開始,並且是第一個種植者生物動力 cuvée 的工匠!
許多種植者過去常常將葡萄出售給大型酒商或釀酒廠,以釀造世界一流的香檳。因為它離勃艮第的夏布利很近,所以你可以期待這裡的土壤富含啟莫里階土壤,質地非常細膩。這使得 Côte des Bar 成為黑皮諾的絕佳產地。
作為生物動力葡萄栽培的先驅,Champagne Fleury 專注於對黑皮諾的掌握,然後是霞多麗、白皮諾和莫尼耶皮諾,使用“Solera” (多種年份的混合)方法,低糖表達。
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